Jómagam nem kedvelem az édességeket, de van, ami rá tud venni arra, hogy elkészítsem, és meg is kóstoljam. Íme, egy gyors és nagyon finom sütemény. Nem igazán édes, viszont ropogós, gyümölcsös. Mi lehet ennél csábítóbb?
Hozzávalók:
- 1 csomag leves tészta (gm tészta)
- 2 db nektarin
- 3 egész tojás
- 10 dkg mandula
- 1 ek. barna cukor
- pár levél menta
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját elkeverjük a cukorral, a ledarált mandulával. Majd habosra felverjük a tojásfehérjét, majd óvatosan belekeverem a mandulás sárgájához. A tésztára rákenem a sűrű habot, majd rászeletelem a nektarint. A tetejét megszóróm egy kevés cukorral és 200 fokon 20 percig sütöm. Tálaláskor mentával díszítem.
Zseniálisan gyors,egyszerű sütemény. Jó étvágyat hozzá!