Ez az étel valóban egy könnyített verziója a már jól ismert zsidótojásnak. Habkönnyű, hétköznapi kence, ami kevesebb hagymával tízórainak, uzsonnának, kicsit jobban megszórva hagymával vacsorának is tökéletes. Nem beszélve a vendégváró oldaláról. 

Az úgy volt, hogy Serényi Zsolt végre megnyitja első, saját éttermét. Az ételek összeállítását pedig leteszteli ismerőseivel és ismeretlenjeivel. Én az utóbbi kategóriába tartoztam. Mondom ezt múlt időben, mert bár csak remélni merem, hogy nem egyedül én éreztem így, de mára már változott…

Kis bohóság,mert tényleg percek alatt elkészül, és mert egy kellemes őszi napon szívesen majszolgat el az ember ilyen finomságot egy tea vagy akár egy sör mellett. Mondjuk bőven el tudom képzelni egy különleges köretként is, avagy vacsoraként is. Az a langymeleg, amit a sütő áraszt, pont elég az…