Ismét egy gyorsan, egyszerűen elkészíthető finomság. Kevés és olcsó alapanyagok, 30 perc előkészítéssel együtt. Ugye milyen csábítóan hangzik? Ha vágysz egy kis finomságra, egy kis lélekbalzsamra, ami feldobja a napod, estéd, akkor ne hezitálj! Itt a megoldás. :)
Hozzávalók:
- 15 dkg natúr krémsajt vagy mascarpone - lm diétában lm Philadelphia sajtkrém
- 5 dkg cukor
- 1 tk vanília kivonat
- 1 csomag leveles tészta - gm diétában Schar vagy Mester leveles tészta
- 4 ek dzsem - itt áfonya, de bármi megfelel
- 1 tojás
Elkészítése
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Egy mixerben vagy akár kézzel keverjük össze a sajtkrémet a cukorral, amíg az selymes és krémes nem lesz. Adjuk hozzá a vaníliát és ezzel is keverjük alaposan össze. Enyhén belisztezett deszkán terítsük ki a tésztát és vágjuk fel 4 egyenlő négyzetre. A sarkait hajtsuk vissza a közepe felé (ld. a fotót), és ide, a közepébe tegyünk egy púpos teáskanálnyit a krémsajtból. A tetejére halmozzunk egy kisebb adagot a dzsemből. A felvert tojással kenjük meg a tésztát és tegyük a sütőpapírral kibélelt tepsire. 5 percig süssük, illetve addig, amíg szép aranybarna nem lesz.
Langyosan tálaljuk.
Jó étvágyat hozzá!