Sütés-főzés, ahogy te is szeretnéd

Mákos-citromos sütemény

2018. február 24. - Heni süt neked

Ebben a nagy hidegben olyan jó bevackolódni a lakásban és kényeztetni magunkat. Például eg finom sütivel. Ez a csodás, már-már légiesen könnyű és a citromtól üde sütemény mindenki nagy kedvence lesz. Garantáltan. Puha, ízletes édesség, csodás citromos mázzal a tetején, ami még külön emeli az élvezeti értékét. Ha desszertnek készítjük, és véletlenül marad másnapra is, akkor pompás reggelire a kávé/tea mellé. Az összetevői általánosak, elkészítése egyszerű. Ahogy a sütőben sül, a lakásban csodás illatfelhőbe burkolózik minden. Csábító. Azonnal szeretnénk egy falatot belőle. Könnyed, laza, omlós állaga tökéletes. A citromos máz koronázza meg az egészet. A mák pedig a hab a tortán. Apró kis szemei teszik a puha tésztát különlegessé. Vágyakozásunk tárgyává. 

makos-citromos_suti2.jpg

Hozzávalók:
  • 30 dkg liszt - gm diétában Schar mix liszt
  • 3 ek mák
  • 1 tk sütőpor
  • csipet só
  • 3 db tojás
  • 15 dkg cukor - vagy ennek megfelelő eritrit
  • 1 dl olaj
  • 2 ek joghurt (görög)
  • fél dl tej
  • 1 tk vanília kivonat
  • 1 citrom reszelt héja és leve
Máz
  • 1 dl citromlé
  • 25 dkg porcukor - cukormentes diétában elhagyható

makos-citromos_suti1.jpg

Elkészítése:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Egy hosszúkás kenyérformát vajjal vagy olajjal kenjünk ki. Nagyobb keverőtálban keverjük össze a lisztet, mákot, sót és sütőport. Egy másik tálban a maradék összetevőket keverjük el. Majd a lisztes mixhez fokozatosan adagoljuk a nedves keveréket, folyamatos keverés mellett, amíg egyneművé válik. Az elkészült tésztát öntsük a kivajazott formába és süssük 45 percig vagy 1 óráig (ez a sütőtől függ). Mindenképp javaslom a tűpróbát.
Amíg sül a sütink, keverjük össze a porcukrot a citromlével. Sűrű mázat kell kapnunk. Ha híg, tegyünk hozzá még porcukrot, ha túl sűrű, akkor hígítsuk citromlével.
Vegyük ki a sütőből az elkészült sütinket, hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt ráöntjük a cukormázat. Ezzel el is készült a mennyei édességünk.
Egy szelet nem szelet! :) Biztos, hogy hamar elfogy ez az egyszerű, csodás süti.

Jó étvágyat! 

Posztjaimat megtaláljátok a FaceBook oldalamon, és az Instagramon is. Sőt! A FOODYNY is szívesen oszt meg tőlem tartalmat!

makos-citromos_suti.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://henisutneked.blog.hu/api/trackback/id/tr3313693072

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.