Ez egy tipikus slow food. Valami csuda, ahogy 3 óra alacsony hőfokon történő sütés után száljaira omlik a lapocka húsa. Nem kell megijedni az időtől! Az előkészítése 5 perc, azalatt a 3 óra alatt meg bármit csinálhatunk (takarítás, mosás, filmnézés, alvás, séta), mert a…