Arról már írtam, hogy ilyenkor, amikor száz ágra süt a nap, csicseregnek a madarak, minden fa rügyezik, a virágok kinyílnak és a piacon (és a boltokban is) egyre több friss zöldség van, egyszerűen vágyom a hús nélküli, könnyített verziójú, újragondolt ételekre. Ez is pont…