Egyszerű, nyári, laza ízek. Kevés konyhában eltöltött idő. Mennyei aromák, szemnek is tetsző étel. Ugye milyen jól hangzik? Akkor azonnal állj neki, és készítsd el a világ legegyszerűbb ételét, ezt a friss paradicsomból, fűszerekből és sült gombából álló kis csodát. Ahogy az első falatot a szádban…

Habár nagyon kis egyszerűnek tűnik, mégis ízében olyan telt, aromákban gazdag ez az egytálétel, hogy balgaság lenne kihagyni. A tejszín selymessége, a csirkemell kockák teljessége, valamint a pirított barna csiperke földes aromája maga a tökéletesség. Fűszerek alig kellenek. A só, bors, mint…

Van az úgy, hogy a gyerek ott topog a konyhában, hogy éhes, valami meleget enne. Olyan is van, amikor a pasinkkal este ennénk egy jó kis tésztát. És az is van, ha megkívánunk egy egyszerű és gyors kaját.Mindezen alkalmak közös nevezője, hogy GYORSAN VALAMI FINOMAT! Ekkor jöhet a mindent elsöprő…

Tények: szombat van későn keltem éhes vagyok úszik a konyha GYORSAN VALAMI EGYSZERŰT ÉS FINOMAT Na, ezekkel a tényekkel szembenézve álltam neki a zöldséges tésztámnak, ami (most nem azért, de ) nagyon finomra sikeredett, Köszönhetően a padlizsánnak, a fokhagymának, az…

Színt vallok. Egyszerűen nem szeretek ételt kidobni. Nagyon nem. Általában a nagy ünnepek után válik igazán aktuálissá ez a kijelentő mondat. Mint például most, Húsvét után is. A sonkából megmaradt egy nagyobb darab és akárhogy ügyeskedtem, hogy fogyjon, még mindig ott…

Ahogy közeledik a tavasz öles lépteivel, egyre inkább a hús nélküli és könnyedebb ételeket részesítem előnyben. De a tészta is hiányzik. Így kombinálva a két feltételt, megszületett az alábbi zamatos, és pofon egyszerű tésztaétel. Hozzávalók 4 személyre: széles…

Amúgy azt ki mondta, hogy egy jó tésztaételt csak spagettiből vagy hasonló olasz formákból lehet készíteni? Mert itt egy példa, hogy kitűnő és finom ételt fodros kockatésztából is lehet csinálni... Azt hiszem, csak a fantáziánk szab határt annak, hogy megvalósítsuk, formába…