Sütés-főzés, ahogy te is szeretnéd

Mert van az a saláta, ami egytálétel is

2018. szeptember 07. - Heni süt neked

És tényleg egytálételnek is beillő ez a sali. Laktató, ízvilágában kiteljesedett, minden finomsággal ellátott saláta ez. Van itt kérem szépen minden: shiitake gomba, lilahagyma, uborka, paradicsom, sült csirkecomb filé, jégsaláta, chiliszósz, és enyhet adó joghurt. Ha belegondolsz, ez így több mint lenyűgöző, ez egy korrekt ebéd vagy vacsora.

Könnyen és gyorsan elkészíthető, mennyei manna.

img_5810.jpg

Hozzávalók 2 főre:

  • fél jégsaláta
  • 2 paradicsom
  • fél kígyó uborka
  • 1 kisebb fej lilahagyma
  • 20 dkg Amigo shiitake gomba
  • 2 db sült felsőcomb filé
  • 2 dl joghurt - lm diétában lm joghurt
  • só, bors
  • 1 mk Attila chiliszósz 
  • olívaolaj

img_5808.jpg

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra!

Vágjuk fel a zöldségeket kedvünk szerinti formára. Én a hagymát laskára, a jégsalit és a gombát csíkokra, a paradicsomot és a húst kockára vágtam. 

Kevés olívaolajon pirítsuk le a shiitake gombát, amik kisebbek, azt meghagytam egyben, sózzuk, borsozzuk. Vegyük ki a serpenyőből, és tegyük a helyébe az alaposan besózott, bőrös csirkecomb filéket, a bőrös oldalukkal lefele. Süssük 3-3 percig mindkét oldalát, majd tegyük a sütőbe, és ott 15-20 percig süssük ropogósra. 

img_5811.jpg

Miközben sül, keverjük össze a zöldségeket, enyhén sózzuk le, majd hagyjuk kicsit állni, hogy összeérjenek az ízek. Ha megsült a comb, vágjuk fel nagyobb kockákra, és adjuk a bekevert salátához, ugyanúgy, mint a gombát. 

Tálaláskor öntözzük meg pár csepp chiliszósszal, és néhány kanál joghurttal. Ezzel el is készült a mennyei salátánk.

Jó étvágyat hozzá!

Posztjaimat megtaláljátok a FaceBook oldalamon, és az Instagramon is!

img_5813.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://henisutneked.blog.hu/api/trackback/id/tr4814200049

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.