Sütés-főzés, ahogy te is szeretnéd

Chilis-gyömbéres sült zöldségek

2019. augusztus 15. - Heni süt neked

Tegyél egy serpenyőbe minden zöldséget, amit találsz, fűszerezd meg gyömbérrel, chilivel és máris tiéd a legfinomabb, leggyorsabb ebédje. Egy igazán kényelmes étel ez. Nem kell vásárolni, csak összedobod és kész. Te nem erre vágysz egy szimpla hétköznap? Mert én igen :)

Van ebben az egytálételben minden finomság, amit csak otthon találtam: répa, cukkini, újkrumpli (kisszemű), újhagyma. De bármit beletehetsz, amit csak kívánsz, vagyis amit otthon fellelsz.

Ízletes, gyors étel sietős hétköznapokra, vagy csodás, telt ízű köret a hétvégi sült mellé.

img_8665.jpg

Hozzávalók:

(amit otthon megtalálsz a hűtőben, spejbanz)

  • kisszemű újkrumpli
  • cukkini
  • sárgarépa
  • újhagyma (zöldjével együtt)
  • olívaolaj
  • friss gyömbér
  • chilipor
  • só, bors
  • fokhagyma

img_8666.jpg

Elkészítése:

Hevítsünk olajat a serpenyőben. Tegyük bele a felkarikázott újhagymát (sokat) a zöldjével együtt. Kicsit pirítsuk le, majd adjuk hozzá a felszeletelt zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk, reszeljünk bele egy kisebb hüvelykujjnyi gyömbért, és a fokhagymát,  majd szórjuk meg a chiliporral. Keverjük össze, és egy kevés borral vagy vízzel felöntve nagylángon párologtassuk el a folyadékot és süssük le az egészet. Egy olyan sült zöldséges keveréket kapunk, ami belül puha, kívülről viszont fűszeres pörkanyaggal van bevonva. Nagyon ízletes a végeredmény. Az elkészítése pedig igencsak gyors és egyszerű.

Kipróbálásra erősen ajánlott! :)

Jó étvágyat hozzá! 

Posztjaimat megtaláljátok a FaceBook oldalamon, és az Instagramon is!

A bejegyzés trackback címe:

https://henisutneked.blog.hu/api/trackback/id/tr9914929162

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.