Sütés-főzés, ahogy te is szeretnéd

Pak choi indonéz stílusban

2019. június 16. - Heni süt neked

Színekben, ízekben gazdag, könnyed ez az étel. Egy üdítő fogás a nyári melegben, amikor az ember csak valami gyors, egyszerű, de mégis különleges finomságra vágyik. 10 perc alatt elkészül, és isteni finom. Aki szereti az ázsiai ízvilágot, az aromák teljességét, az ételek letisztultságát, annak…

Tovább

Egy jó sajtlevest fehérborral?

Ebben a melegben senkinek sincs kedve hosszú időt eltölteni a konyhában, a tűzhely melege fölött. Így maradnak a gyorsan elkészíthető, hidegen-melegen fogyasztható levesek. Mint például ez a sajtkrémleves, aminek szerintem a fehérbor és a többféle sajt a "titka", ami ennyire vonzóvá teszi. Mert hogy…

Tovább

Laskagomba vad rizzsel, cukorborsóval ázsiai stílusban

A laskagomba egy olyan fantasztikus fajtája a gombának, amit mindig nagy előnyben részesítek. Hiszen tömörebb az állaga, így sokkal alkalmasabb egy jó pörkölt elkészítésére, mint a csiperke. Íze kicsit 'vadabb', teltebb, ezért jobban érvényesül egy olyan ételnél, ahol nem mártás készül belőle, hanem…

Tovább