Sütés-főzés, ahogy te is szeretnéd

Portobello caprese, avagy az olaszos töltött gomba

2018. január 13. - Heni süt neked
... az ízlelőbimbók kényeztetése. Hozzávalók: 1 doboz portobello gomba (4 db) 1-2 db mozzarella - lm mozzarella  2 db paradicsom fokhagymás fűszervaj ... vágjuk fel kockákra,  és tegyük a bele a gombák kalapjába. Fűszerezzük borssal, chilipehellyel és a friss ...

Gomba curry

... elkészíteni, mint rántott gombát, gombapörköltet, netán gombalevest. Egy igazi ... felkockázott chilipaprika és a felszeletelt laskagomba. Azért szeretem ezt a fajtát ... . Ezzel el is készült a csodás gomba currynk. A kókusztejportól a fűszerek megszelídülnek, ...

Gomba Bourguignon

... marhahús. De portobello és barna csiperke gombából, isteni vörösborból és fűszerekből is válhat mély ... csodás. Hozzávalók: 6 db portobello gomba 60 dkg barna csiperke 3 vöröshagyma ... készítsük elő a portobello gombákat. Óvatosan törjük le a kalapjukat ...

Fűszeres pirított gomba zöld spárgával

... vágom és megdinsztelem a zsiradékon. A gombát nagyobb szeletekre vágom, a spárgaszárat több ... darabba. Miután a gombát hozzáadtam, fűszereztem. Amikor már ... spárgát is. Lesütöm a levet, lepirítom a gombát. És kész is.  Tartalmas,mégis könnyű, ...

Marinált, grillezett steak gomba

... tálaljuk. Hozzávalók: 30 dkg steak gomba 2 rész balzsamecet 1 rész szójaszósz ... Elkészítése: Pácoljuk be 15-20 percre a gombaszeleteket, majd hevítsük fel a grill ... marinált (pácolt) steak gombaszeletek. Az ebből készült gombaburger valami csoda! A szokásos ...

Variációk gombára

... van élet a rántott gombán és a gombapörköltön túl is gombafronton? Ahogy halat, úgy gombát sem eszünk eleget ... egyszerű. De lássuk sorban: 1. Nyers gombasaláta Hozzávalók: 3 db portobello gomba 1/2 db sárga és 1/2 db piros kaliforniai paprika ...

Fokhagymás-vajas, sajttal, gombával töltött csirkemell

... de vigyázz, függőséget okoz! :) Hozzávalók: Gomba töltelék 4 ek vaj - lm diétában margarin ... felvágott petrezselymet. Kevergessük, amíg a gomba megpuhul (kb. 5-7 perc). Hagyjuk kihűlni ... beleteszünk 2-2 szelet mozzarellát. A gombás keveréket osszuk 4 részre úgy, ...

Variációk sült gombára

... 1. a tökéletes sült gomba kaporral   2. Balzsamecetes-szójás sült gomba fokhagymával Hozzávalók 1.: ... fűszeres folyadék valamennyire ráragadjon a gombafejekre. Az egészet öntsük (a lével ... és süssük kb. 20 percig, amíg a gomba megpuhul és színe lesz. Ezzel el ...

Hátszín egy különleges elgondolásban

... , valamint édesburgonya, lilahagyma, gomba és zöldborsó kíséretében egy otthonos ... megbolondítja a csillagánizs, és ízletessé teszi a gomba és a borsó duettje is.  Összességében egy ... maroknyi zöldborsó 15 dkg csiperke gomba olaj só, színesbors frissen őrölve ...

Süngomba steak

... finom aromája, ami feldobja a süngomba steaket. És ha még egy kevés ... De ez utóbbit ne a gombára öntsük, hanem a serpenyőbe, a gombák mellé. Hamar el fog párologni ... ebben az idényben. A gombáért köszönet : https://amigombank.hu/ Jó étvágyat hozzá! Posztjaimat ...

Tésztasaláta shiitake gombával

... Hozzávalók: 15 dkg shiitake gomba 5-10 dkg lilakáposzta fél fej ... és a lilakáposztát, szeleteljük fel a gombát, sózzuk, borsozzuk. A kifőtt tésztáról ... Kipróbálásra erősen ajánlott!  A gombáért köszönet: http://amigombank.hu/ Jó étvágyat!  Posztjaimat ...

Izgalmas gombaburgerek nem csak vegáknak

... majdnem áhítattal fogyasztottam el mindkét gombaburgert. Ha megnézitek a képeket, ... belevágni! Először lássuk a gombaburgert! Hozzávalók: 30 dkg gomba (bármilyen, de leginkább ... Hozzávalók (személyenként): 2 nagy portobello gomba kalapja  3 ek balzsamecet 1 ek ...

Laska menü: saláta és leves, de nem akármilyen!

Elismerést és hírnevet a laskagombának!

... (kb. 1 cm), a közepes a baby (2-3 cm) a nagy pedig a normál laskagomba névre hallgat. Ilyen minőségből, formából ... amilyen én is vagyok :) MELEG GOMBASALÁTA Hozzávalók: 35 dkg kaviár laskagomba 1 fej lilahagyma olívaolaj só,bors ...

A gombák királyi udvara (recepttel)

avagy látogatás egy gombászatban...

... a vegyszerek is belekerülnének a fogyasztásra szánt gombákba. Persze termesztenek biogombát is. A bio az, amikor a termőtalaj ... mm-t nő, innenis a kifejezés: nő, mint a gomba az itt termesztett csiperke és laskagombák GMO-mentes tanúsítvánnyal rendelkeznek ...

Süngomba sütve, főtt zellerkockákkal és rukkolával

... kapni, hála az Amigó a mi gombánk termékcsaládnak. Ócsán termesztenek az ismert és  ... elkészítettem a vajon sült süngomba szeleteket főtt zellerkockákkal, rukkolával ... De tényleg :) Hozzávalók 2 főre: 2 doboz süngomba (2x150 gr) 1 nagyobb db zellergumó 1 cs. ...

Barna sörben sült fűszeres hátszín gombával, répával

... a zöldfűszerek aromája. A mellé beszórt gomba és répa csak további ízesítőként szolgált ... 4 vastagabb szelet) 25 dkg csiperke gomba 2-3 szál sárgarépa 1 üveg barna ... felkarikázott répákat és a felszeletelt (nem vékonyra!) gombákat. Ilyenkor még bőven van leve ...

Tejszínes gombás pappardelle sütőben sütve

... ez esetben egy isteni tejszínes, pirított gombás tészta, sütőben elkészítve. De az ... az, amikor a sütőben rápirítunk a gombára és a tészta szélei kissé ropogósra sülnek ... kevés olajon pirítsuk le a felszeletelt gomba háromnegyedét (a maradékot tegyük félre), ...

Pikáns pirított laskagomba mazsolával és fűszerekkel

... (?), egytálétel (?) lett. A laskagomba kissé háttérbe szorult az utóbbi ... mennyei ételt :) Hozzávalók: 0,5 kg laskagomba olíva olaj 4 ek világos szójaszósz ... Elkészítése: Az olajon pirítsuk le a felcsíkozott gombát. Ha lepirult, vegyük ki serpenyőből. Tegyünk ...

Mert van az a saláta, ami egytálétel is

... fej lilahagyma 20 dkg Amigo shiitake gomba 2 db sült felsőcomb filé 2 dl joghurt ... Én a hagymát laskára, a jégsalit és a gombát csíkokra, a paradicsomot és a húst kockára vágtam ... olívaolajon pirítsuk le a shiitake gombát, amik kisebbek, azt meghagytam ...

Tormás gombakrém

... van ez velem és ezzel a gombakrémmel is. Selymes, krémes, pikáns és ... olajon pirítsuk le a gombaszeleteket, sózzuk, borsozzuk. Ha megsült a gomba, hagyjuk kihűlni. Egy ... is készült az isteni, pikáns gombakrémünk. Pirítóssal vagy friss, puha kenyérrel ...

Az egyszerűség nagysága

... Manapság az AMIGO, a mi gombánk márkajelzésű különféle gombákat a Tesco, Auchan, Spar, Metro ... tessék felhasználni (én pl. a sült gombára öntöttem). Ezalatt az 5-10 perc alatt ... épp le tudjuk pirítani a gombát. A visszamaradt olajon futtassuk meg a ...

Vörösboros, narancsos marharagu

... a marhahús. Ebben a raguban olvadnak eggyé a gomba, a sárgarépa, a krumpli, no meg a ... valamint a borral. Most mehet bele a gomba és a nagyobb darabokra vágott répa, és ... győztes étele lehet. A gombákért köszönet: amigombank.hu  Jó étvágyat hozzá! Posztjaimat ...

Vegán tatár, avagy egy izgalmas gombás céklakrém

... . A nyers cékla színével és zamatával, a gomba textúrájával és aromájával járult hozzá, hogy ... nagyobb cékla 20 dkg barna csiperke gomba kis darab hagyma só, bors, mustár ... és egy késes aprítógépbe teszem. A gombát az apróra vágott hagymán és egy csepp ...

Böjti napokra isteni curryt!

... zöldborsó 1 db kápia paprika 2 fej Portobello gomba - vagy bármilyen más 1 doboz tofu ... után kerül bele a zöldborsó és felszeletelt gomba. További 5 perc után adjuk hozzá ...

Savanyítsunk gombát!

... a gomba savanyítását, egészen pontosan a déli tőkegombáét (természetesen bármilyen gombával elkészíthető ... kipróbálni! Hozzávalók: 50 dkg déli tőkegomba  1 szál sárgarépa 4-5 gerezd ... pár csepp olívaolajat. Szeretni fogja a gomba és az ecetes, fűszeres lé is. ...