Sütés-főzés, ahogy te is szeretnéd


Pikáns szilvalekvár joghurttal

2018. július 25. - Heni süt neked

Egy nagyon lágy, krémes, nyári üdítő finomság ez a desszert. Nem vagyok édesszájú, de ez nagyon nagy kedvenc. Régebben, amikor még élt a nagymamám, akinek az édesség a mindene volt, mindig befőztem neki finom lekvárokat. Például szilvalekvárt is. Nem a klasszikus sok órán át főzős verziót, hanem egy…

Tovább

Szuper egyszerű, fahéjas csomó

Ha gyorsan szeretnéd meglepni a családod vagy önmagad egy ropogós édes finomsággal, akkor ez kell neked! Nagyon hamar elkészül, és amikor beleharapsz az első falatba, nem tudod abbahagyni. Laza állagú, ropogós, mégis foszlós tésztája teljesen elvarázsol. A vajas, cukros, fahéjas töltelék krémesen…

Tovább

Hideg van? Sebaj! Itt a csodatea...

Melengető kurkuma tea. Hogy mire jó?  Tőmondatokban: Megelőzésként hasznos nátha idején. Gyógymód megfázásra. Lélekmelengető a nagy hidegben. Gyulladás csökkentő hatása van. Immunerősítő. Finom, jóízű. Ez a tea átsegít a nehézségeken.Például, ha ilyen hideg van, ha folyik az orrunk, ha…

Tovább

Amikor a chili és a fahéj megment egy egyszerű ételt

Sikerült olcsón cukkinihez jutnom. Plusz valami paprikásra vágytam. Így a legegyszerűbb megoldás volt a kézenfekvő: cukkini pörkölt. Igen, tudom. Nem egy nagy kunszt. De egy egyszerű étel néha maga a tökély. Persze mindent meg lehet kicsit bolondítani, és ugye egy kis őrültség…

Tovább

Az elfelejtett kompót...

...avagy hozzuk újból divatba!

Emlékszel, amikor a vasárnapi rántott hús mellé a nagyi odakészítette a szilva/alma/körte/cseresznye/meggy kompótot? Milyen finom volt a sós és az édes íz harmóniája a szádban. Amikor a tökéletes falatot a roppanós hús, a krumplipüré és a kompót triumvirátusa alkotta... De…

Tovább