Sütés-főzés, ahogy te is szeretnéd


Nyári, üde zöldségleves

2019. június 05. - Heni süt neked

Nincs is annál finomabb, mint amikor idei, zsenge répákból, karalábéból, zöldborsóból levest készítünk. Főleg melegben esik jól egy tál langyos, üdítően friss és könnyű zöldségleves. Az egyszerűségével, letisztult ízeivel egyszerűen elvarázsol. Nem kell ide sok fűszer, hiszen a zöldségek natúr ízét…

Tovább

Tárkonyos, nyári zöldségleves

Nyáron egy kis pikáns, savanykás íz mindig jöhet. Legalábbis nálunk ez a mottó. Személy szerint rajongok az ecetes, tárkonyos levesekért, főként ha a különleges zamatát maguk a zöldségek adják, a tárkony már csak hab a tortán. Ez egy sűrű, tartalmas leves, egytálételként is fogyasztható (mondjuk egy…

Tovább

Zöldségleves. Gazdagon. Nagyon gazdagon...

vega, vegán, glutén-, valamint cukormentes recept

Annyira csábít a sok friss zöldség, hogy nem tudok ellenállni nekik. Vásároltam karalábét, új sárgarépát, gombát, zellert, karfiolt, petrezselymet, új burgonyát. Miután ez utóbbi még aranyárban van, így csak pár szemet vettem, csak az "ízéért". Nem tudtam eldönteni, hogy…

Tovább

Egy jó levest? Az ajánlatom: mediterrán zöldségleves kolbászkákkal...

glutén-, laktóz-, és cukormentes recept

Leves fan vagyok. Egyszerűen szükségem van a mindennapi betevőre, egy tál levesre. Hál' Istennek bőven vannak lehetőségek, hogy változatosan, az évszaknak megfelelően válasszak az alapanyagokból, az ízekből, az ízharmóniákból. Lehet az egy tartalmas, húsos raguleves, egy csodás…

Tovább

A legjobb, amit ma tehetsz, ha nem teszel semmit...

Ne csinálj ma semmit! Pihenj! Készülj fel az új évre! A kihívásokra, a lehetőségekre, a munkára! Ezekre igazán rá kel pihenni, nincs mese. Ma csak lógasd a lábad! Ne takaríts,  ne tölts sok időt a konyhában, ne egyél nehéz ételt! A LEGJOBB ILYENKOR EGY GYORS ÉS KÖNNYŰ…

Tovább