Dübörög a tavasz. És ezt senki nem veheti el már tőlünk! Habár ilyenkor a szervezet ki van éhezve a friss zöldségekre, gyümölcsökre, a zsenge retken kívül még nem sok minden kapható. De kitartás, mindjárt jön a medvehagyma, spárga és aztán a mennyei földieper. Amíg azonban ezek beérnek, szükségünk…

Együnk több halat! De tényleg. És még mielőtt bárki felhördülne, hogy jó, jó, de baromi drága, főleg a lazac, akkor hadd oszlassam  el ezt a tévhitet. Lehet, hogy nem tévhit, de az biztos, hogy ez így ebben a formájában nem igaz. Mármint, hogy drága. Mert számoljunk csak: habár tény, hogy kilója…

Valamiért a korhelylevesre csak szilveszter másnapján gondolunk. Pedig ez az étel, amely az év bármely, hangsúlyozom BÁRMELY szakában tökéletes megoldás egy gyors, tartalmas és finom ebédre, nem csak a másnaposok gyógyszere. Egy igazi egytálétel. Kevés alapanyag,könnyű elkészítései mód,…