Kellemes, könnyű, nyári ízek. Hús mellé vagy hús nélkül egyaránt ízes, pazar fogás. Avokádó, csöves kukorica, paradicsom, lilahagyma és egy egyszerű, de isteni, lime-os öntet. Kell-e más egy buja, zamatos salátához? Ugye nem? Pikk-pakk elkészül, az egész folyamat legidőigényesebb tétele a kukorica…