A gnocchi a világ legegyszerűbb és egyik legjobb tésztaétele. felejtsük el a készen kapott verziókat, mert az rémes, ehetetlen, és ennek ellenkezőjéről senki nem tud meggyőzni!
Szóval, a gnocchi egy főtt krumpliból, lisztből és tojásból készült tészta. De most a krumplit főtt sütőtökkel…