Őszinte leszek és vallok: ősi, pogácsa kedvelő családból származom. Szeretem melegen, hidegen, ropogósan, megszáradva. Medvehagymásan, tepertősen, krumplisan vagy káposztásan, sajtosan esetleg túrósan. Ez utóbbi egy laza állagú, puha, könnyű és a kelesztési időt…

Az egyik kedvenc sós vendégváróm ez a pogácsa. Könnyű, laza, ízletes. És csúszik rá a sör. És a bor. Egy kellemes baráti/családi csevej mellé kitűnő. De tényleg. Bízz bennem... Vendégváró sonkás, újhagymás pogácsa - a szokásos kelt tésztába belekeverjük a a kisebb…