Sütés-főzés, ahogy te is szeretnéd

HENI SÜT NEKED

A tökéletes négyes!

avagy pirított padlizsán, kápia, hagyma és fokhagyma

2019. augusztus 07. - Heni süt neked

Összesen 4 összetevő, és máris kész a mediterrán ízvilágot megidéző mennyei egytálétel, egy igazi hús nélküli csoda. Hagyma, fokhagyma szinte mindig van otthon, padlizsánt és kápia paprikát pedig ilyenkor igazán könnyen be tudunk szerezni, akár a szomszéd közértből is. Felhasználhatóságának sokszínűsége teszi még csábítóvá. Hiszen fogyaszthatjuk magában egy kis kenyérrel, pitával, vagy torilla lappal is. De tökéletesen passzol hozzá a bulgur vagy kuszkusz. Ha valakinek nagyon hiányzik mellőle a hús, akkor süssön le tarját vagy csirkemellet. De a lényeg ez a harsogó színekben pompázó, ízeiben egyszerű, mégis olyan gazdag finomság. 

Elkészítése pofonegyszerű és gyors. Elrontani lehetetlen. A siker garantált. 

img_8656.jpg

Hozzávalók 2 személyre (bőven számítva):

  • 1 db padlizsán
  • 2 db kápia paprika
  • 1 nagy fej vöröshagymaű
  • 3- 4 gerezd fokhagyma
  • friss kakukkfű, rozmaring, bazsalikom
  • kevés olívaolaj
  • só, bors

img_8657.jpg

Elkészítése:

Aprítsuk fel a hagymát és kevés olajon pirítsuk le. Adjuk hozzá a felkockázott zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, reszeljük bele a fokhagymákat és ezt is pirítsuk össze. Végül szórjuk meg a fűszernövényekkel, keverjük össze, rottyansuk egy utolsót. Ezzel el is készült. Hosszabb időbe telt leírni, mint elkészíteni :)

Pirítóssal vacsorára kitűnő, amúgy meg az elején felsorolt felhasználási módokkal lehet egy tökéletes ebéd.

Jó étvágyat hozzá! 

Posztjaimat megtaláljátok a FaceBook oldalamon, és az Instagramon is.

img_8658.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://henisutneked.blog.hu/api/trackback/id/tr614929156

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása