Ismét egy megosztó étel. A sertésnyelv. Mert ugye ez is a belsőségek tágabb csoportjába tartozik, de bőven van olyan, aki a májat, vesét, agyat megeszi, de a nyelvtől irtózik. És persze vica-verse.Őszinte leszek, régi rajongásom tárgya ez a finomság. Már gyerekkoromban levett a lábamról az én…

Nem csak csirkeszárnyból lehet ízletes, ragacsos, fűszeres sültet készíteni, hanem karfiolból is. Például karfiolból, de másból is, természetesen. Ezt a receptet ajánlom mindazoknak, akik kedvelik a kicsit különleges, enyhén vagy épp nagyon csípős fűszerezést, a ropogós zöldséget, a ragacsos,…

Szeretem a friss aromákat, ízeket. Egy indonéz ihletésű leves ezt hűen visszaadja. Azért csak ihletésű, mert az eredetibe citromfű illene és kókusztej, de ha ezek nincsenek a közeli boltban, akkor nyugodtan hagyjuk el vagy helyettesítsük. A többi hozzávalót már nem bonyolult…