Kaptam egy csomó cukkinit, amiből különféle ételeket készítettem. Ebből készült a cukkini spagetti és most ez a finomságos pörkölt is. Tudom, már unalmas, ahogy mindig megjegyzem, hogy lehet változatosan főzni úgyis, hogy egyszerű, gyors ebédet vagy vacsorát rittyentünk össze…

Sikerült olcsón cukkinihez jutnom. Plusz valami paprikásra vágytam. Így a legegyszerűbb megoldás volt a kézenfekvő: cukkini pörkölt. Igen, tudom. Nem egy nagy kunszt. De egy egyszerű étel néha maga a tökély. Persze mindent meg lehet kicsit bolondítani, és ugye egy kis őrültség…