Sütés-főzés, ahogy te is szeretnéd

HENI SÜT NEKED


Az én nyári humuszom

2016. június 30. - Heni süt neked

Pitával tunkolgatva, zöldségekkel mártogatva, taccos-ként vagy épp kis paprikákba töltve. Padlizsánból, avokádóból, földimogyoróból, szárított paradicsomból, céklából, édeskrumpliból. Klasszikusan csicseriborsóból. De ezt is lehet ízesíteni, bekeverni bébispenóttal, sült paprikával, akármivel. Ahogy…

Tovább

Cékla hummusz, mert az jóóóó

Teljesen a cékla hatása alá kerültem. Most nem részletezném bensőséges és meghitt kapcsolatom vele, de annyit elárulhatok, hogy viszonyunk kezdete jó régre datálódik. Először is cca. 20 éve, a Marquis de Salade étteremben ettem a Rossz idő levesét. Itt ittam először törökös kávét kardamommal. Ez…

Tovább
süti beállítások módosítása