Tudom, tudom. A cím kissé fennhéjázónak tűnik, de higgyétek el, NEM! Ez valóban a mennyország, és ott is az egyik legfinomabb étel. A jó minőségű olasz pappardelle tészta, a csodás hátszínből sült hús, a friss zöldet képviselő bébispenót és rukkola, valamint a mindezt megkoronázó friss juhtúró igazi…

Na ez, ez valami csudi jó! Chili, olvasztott vaj, citrom, kukorica. A görögdinnyéből meg kis gombócokat vájtam karalábé vájóval, és megszórtam juhtúróval, valamint mentával. Igen, juhtúróval! Mert mit nekem fetasajt, imádom a jó minőségű juhtúrót. Használjuk bátran! Ennél…

Kelbimbó. Megosztó egy zöldség. Van aki utálja, van aki rajong érte. Én ez utóbbiak táborába tartozom. Ezer fajtája létezik az elkészítésének. Kár, hogy csak 1-2 az, amit általában elkészítünk belőle. Hogy kicsit növeljem azon receptek számát, ami bemutatja további…