Na ez, ez valami csudi jó! Chili, olvasztott vaj, citrom, kukorica. A görögdinnyéből meg kis gombócokat vájtam karalábé vájóval, és megszórtam juhtúróval, valamint mentával. Igen, juhtúróval! Mert mit nekem fetasajt, imádom a jó minőségű juhtúrót. Használjuk bátran! Ennél vegább, könnyebb és ízletesebb ételt nem nagyon tudok elképzelni ebben a hőségben...
Hozzávalók:
- kukorica
- chili
- olvasztott vaj
- citrom
- só
- jéghideg dinnye
- juhtúró
- menta
Elkészítése:
A kukoricát feldaraboljuk és grillserpenyőben megsütjük. Ha elkészült, meglocsoljuk a kimagozott, felaprított chili, olvasztott vaj és citromlé keverékével, majd sózzuk. Amíg forró beszívja ezeket a mennyei ízeket.
Közben elkészítjük a görögdinnye salátát. A jéghideg dinnyét felkockázzuk vagy karalábé vájóval kis gömböket formázunk. Majd rászórunk friss,krémes juhtúrót, valamint mentát.
És ennyi! :) Frissítő jó étvágyat kívánok hozzá!