Egy kis könnyedség, így az ünnepek előtt az ételekben is nagyon szükséges. Készítsük fel a gyomrunkat a kötelező, családi nagy evésekre. Karácsony/Hanukka feloldást ad az összes ígéretünk alól, amiket akár az egészséges, akár a fogyókúrás étrendünkre tettünk január elsején, nyár előtt, ősszel vagy…

Szeretem a salátákat. A natúr zöldeket, a vegyes zöldségeseket, és a különlegeseket is. Például az olyanokat, amik nem csak a megszokott vinegret vagy joghurtos öntetekkel készülnek, hanem azokat is, amik felrúgják a "dresszing szabályokat". Mert hát mire is valók a szabályok, ha nem arra, hogy…

A Chimichurri (csimicsurri) eredetileg egy argentin mártás, amit leginkább az ottani csodás BBQ marhasültekhez kínáltak. Mára azonban ez a szósz világszerte elterjedt, és nem csak mártásnak, de pácnak is kitűnő. Tulajdonképpen olyan, mint egy pesto, csak annál kicsit hígabb. Felhasználási módja ezer…

Hogy miiiii???? Igen, SÁRGABARACK MAJONÉZ! Állagát tekintve majonéz, de amúgy inkább pesto, ha már az elkészítését nézzük. Eszembe jutott, hogy én mennyire szeretem az édes és sós ízek keveredését. Egy finom sült, kompóttal vagy befőttel. Húsokhoz fűszeres chutney-t kínálni... Ezek mind-mind…