Nincs is annál jobb, mikor jófajta halhoz jut az ember, ez esetben harcsához, amiből aztán egy olyan finomságot rittyent, hogy csak na! Így jártam én is a minap, amikor gondoltam egy merészet és nem rántottam, vagy pörköltként használtam fel ezeket a csodás filé szeleteket, hanem kurkumában…

Az úgy történt, hogy valami gyorsra és egyszerűre vágytam. Nem volt kedvem sokat pepecselni a konyhában, ugyanakkor elegem volt már a téli, jó kemény svungos ételekből. Így jutottam arra az elhatározásra, hogy bizony ma kuszkusz lesz! Pirított csirkemellel és finom fűszerekkel,…