Hívhatjuk akárhány nevén (lapcsánka, tócsni, cicege és vagy még ezer neve van),ez a fajta étel nagy kedvence szinte mindenkinek. Hiszen nem az számít, hogy milyen néven szólítjuk, mikor megesszük, hanem az, hogy kívül ropogós, belül puha, szinte krémes legyen. Alapjaiban…

Nálunk hremzli névre hallgatott. Másnak tócsni, lapcsánka és még vagy 20 elnevezést tudhat magáénak. Az egyik legtöbb néven szólított étel. Most egy kicsit átgondolva, gazdagítva, önálló ételként készítettem el. Hússal gazdagítva. Köret és hús egyben: reszelt krumpli,…