Az egyik legbiztosabb jele annak, hogy megérkezett a tavasz, az IGAZI tavasz, amikor az ember lánya elkészíti első tojásos nokedlijét, méghozzá primőr (emlékszik még valaki erre a szóra???) fejes salátával. Hiszen ez a két kifejezés úgy összetartozik, mint Sonny és Cher, mint a…

Színt vallok. Egyszerűen nem szeretek ételt kidobni. Nagyon nem. Általában a nagy ünnepek után válik igazán aktuálissá ez a kijelentő mondat. Mint például most, Húsvét után is. A sonkából megmaradt egy nagyobb darab és akárhogy ügyeskedtem, hogy fogyjon, még mindig ott…

Mindenki dugig ette magát az ünnepek alatt. Ilyen ez. Pont mint karácsonykor. Túl vagyunk a nagy családi összejöveteleken, ahol a középpontban az evés áll. Kicsit olyan ez, mint Gombóc Artúr csoki vonzalma. Mindegy, hogy kerek, szögletes, hosszúkás, édes, még édesebb, erős, sós,…

Két dologban hiszek így Húsvét után, de abban nagyon. Az egyik, hogy az össznépi, nagy evészetek után megmaradt ételeket NE DOBJUK KI! Adjuk oda a közelünkben található hajléktalanoknak, Hiszek az egyén felelősségében. A másik,hogy ha már megmaradt némi ételünk és van…