Isteni finom, ress, harsogó zöld, idei kelkáposztát lehet már kapni. Olyat, aminek nem lehet ellenállni. Olyat, ami egyből beindítja a fantáziát, aminek az ízét azonnal a számban érzem. A zöldségesnél már láttam magam előtt, ahogy leveleire szedem és szépen beletekerem a gombával gazdagított darált…

 Imádom! Nincs mese. Habos, könnyű (bár a tojás miatt azért csak óvatosan), és tele van a tavasz összes friss, roppanós, új zöldségével. Ízes, zamatos, egyszerű, hatásos. Hatásos, mert hát ugye a szemünkkel is eszünk, és ezt biza faljuk. Micsoda színek, micsoda ízek, micsoda orgia szemnek és az…

Annyira csábít a sok friss zöldség, hogy nem tudok ellenállni nekik. Vásároltam karalábét, új sárgarépát, gombát, zellert, karfiolt, petrezselymet, új burgonyát. Miután ez utóbbi még aranyárban van, így csak pár szemet vettem, csak az "ízéért". Nem tudtam eldönteni, hogy…

Az egyik legbiztosabb jele annak, hogy megérkezett a tavasz, az IGAZI tavasz, amikor az ember lánya elkészíti első tojásos nokedlijét, méghozzá primőr (emlékszik még valaki erre a szóra???) fejes salátával. Hiszen ez a két kifejezés úgy összetartozik, mint Sonny és Cher, mint a…