Egy igazi slowfood, ami gyorsan elkészíthető? IGEN! A titok nyitja a jól bevált kukta. Hiszen ebben a kánikulában is lehet úgy főzni, hogy nem fűt még a gőz is. Minden íz, illat és MELEG bent marad az…

Emlékeim szerint fügét csak aszalva ettünk korábban, azt is inkább télen, sütikbe aprózva. Aztán hirtelen megjelentek egyes menő zöldségeseknél, aranyárban, darabra. Mindez cca. a 90-es évek…

Ha nyár, akkor kukorica! Eszünkbe ne jusson ilyenkor konzerv, cukrozott tengerit venni, mert a frissen főtt csövesnél egyszerűen nincs jobb! Emlékeinkbe beleégett, amikor Balatonon illetve az ország bármely pontján…