Ma egyszerűen megőrültem volna egy jó sztrapacskáért. Nem tudom mi volt velem, de országomat egy adagért... De aztán győzött a kényelem, a lustaság, mondván: kinek van kedve krumplis nokedlit szaggatni??? Viszont az íz ott motoszkált a számban vagyis inkább az agyamban, az emlékeim között, nagyon élesen. Így hát fogtam magam, vettem juhtúrót, friss tejfölt, újhagymát, majd összekevertem, kisütöttem hozzá egy kevés szalonnát, aminek eredménye valami mennyei pörc lett. Mindehhez teljes kiőrlésű pitát ettem paradicsommal. Megvolt amire vágytam, nokedli nélkül, bűntudat nélkül, maximális ízélménnyel. Pont úgy,ahogy emlékeztem rá...
Hozzávalók:
- 10 dkg juhtúró
- 1,5 dl tejföl
- 5 dkg szalonna
- teljes kiőrlésű pita vagy gm pita
- paradicsom
- újhagyma
