Az "Együnk több halat" mozgalom lelkes híveként szeretném felhívni a figyelmet arra, hogy halhoz jutni már a legtöbb szupermarketben is lehet (friss és fagyasztott egyaránt kapható). A Lidl-ben, Aldiban mindig van jó áron, jó minőségű tengeri és folyami halválaszték. Ez tehát nem lehet indok arra, hogy nem eszünk elég halat. Most nem mennék bele abba, hogy mennyire egészséges, milyen omega x zsírsavakat tartalmaz, elég annyi, hogy BAROMI FINOM!
Az elkészítése sokféle lehet, de ha sietünk (és sajnos mikor nem), akkor csak beteszünk a halak pocakjába pár szelet citromot (esetleg kaprot/petrezselymet), alaposan besózzuk kívül-belül, és már mehet is a sütőbe. Mérettől függően kb. 20 perc alatt el is készül. Semmi fakszni, semmi bonyolultság, semmi időigényes megoldás. Csak a natúr, természetes ízek, omlós halhús, illatos finomság.
Salátával, krumplival (pl. édeskrumpli nagyon megy hozzá), zöldségekkel (grillezett, párolt) könnyű ebédnek vacsorának kínálhatjuk.
Az én halaim ez esetben farkassügér és aranydurbincs volt. Egy tálcán, közösen vártak rám, hogy hazavigyem őket. Két embernek bőven elég, sőt marad is. Mindez 1000 Ft körüli áron volt. Ugye, hogy megéri?
Tipp: ha marad a halból, akkor fejtsük le a húsát és keverjük össze kevés majonézzel vagy görög joghurttal, borsozzuk, tegyünk bele pár csepp citromot, egy csipetnyi chilipelyhet, és máris kész az isteni halpástétomunk, amit pirítósra kenve fogyasztani mennyei élvezet! :)
Jó étvágyat hozzá!
Posztjaimat megtaláljátok a FaceBook oldalamon, és az Instagramon is.
