Ha nem szeretnél túl sok időt elfecsérelni a konyhában, akkor jó szívvel ajánlom ezt az ételt, ami előkészítéssel együtt számolva is elkészül 45 perc alatt úgy, hogy neked tulajdonképpen alig van dolgod vele. Hozzávalókból is csak annyi, ami nagyjából mindig megtalálható otthon. Jó, a húst frissen…

Nincs is annál jobb, mikor jófajta halhoz jut az ember, ez esetben harcsához, amiből aztán egy olyan finomságot rittyent, hogy csak na! Így jártam én is a minap, amikor gondoltam egy merészet és nem rántottam, vagy pörköltként használtam fel ezeket a csodás filé szeleteket, hanem kurkumában…

Húsvét után a megmaradt sonkából általában sonkás tésztát készítünk. Azonban van egy egészségesebb, könnyedebb verziója ennek, ahol a tésztát a zöldségek váltják ki. Valljuk be őszitén, hogy az ünnepek alatt degeszre esszük magunkat ha kell, ha nem. Rengeteg finomság vár ránk húsvétkor, ami azért…