A hátszín egy jó dolog. Jófajta hús. Ezek tények. De amikor az ember meglát a hentésénél egy olyan darabot, ami gyönyörűen, a klasszikus módon márványos, na az rabulejtő. Ha valaki nem tudná, hogy mi az, hogy márványos, akkor egyrészt most leírom, másrészről az alábbi képeknél meg is mutatatom.…

Még mindig meleg van. Nem tudom meddig tart, de még nagyon is jelen van a mindennapi forróság. Ilyenkor az ember az étkezéseiben  is arra törekszik, hogy üdítő, frissítő, könnyű és könnyed táplálékokat fogyasszon. És mivel még mindig a reggeli a legfontosabb étkezés, ezért nem árt, ha feltöltődünk…

Ez a recept egy igazi finomságot takar, amely 10 perc alatt elkészül. Csicseriborsós zsenge tök, vörös pestoval ízesítve, ropogós tökmaggal megszórva a teteje. A vörös pesto annyiban különbözik a zöldtől, hogy ebben aszalt paradicsom is van. Minden vega, vegán álma. De valljuk be, a húsevőknek is…