Sütés-főzés, ahogy te is szeretnéd

HENI SÜT NEKED


Sült lazac vérnaranccsal, céklával

2020. február 29. - Heni süt neked

A megfelelő mennyiségű és minőségű halfogyasztás az utóbbi években a vesszőparipám lett. Többször elmondtam, hogy mennyire jó lenne, ha túllépnénk - az amúgy isteni - karácsonyi halászlé, rántott hal kombón, a magyar konyhában legtöbbször csak ponty formájában előforduló halfelhozatalon?!  Hiszen…

Tovább

Narancslekváros-mustáros rostélyos

Rostélyos. Sajnos legtöbben csak levesnek használják, pedig a csontos verzió (pont úgy néz ki, mint egy nagyméretű csontos karaj) húsos, ízes. Körbeveszi egy vékony zsírréteg, ami a sülés során csak még jobban szaftossá, zamatossá teszi a húst. Na, egy ilyen gyönyörű darab kacsingatott rám a…

Tovább

Egy kis édes meglepetés, ami ajándéknak sem utolsó

kandírozott vérnarancs csokiba mártva

Már mindenkin úrrá lett a nagy ünnepi készülődés. Mindenki töri a fejét, hogy szeretteit mivel lepje meg. Néha egy olyan egyszerű megoldás is nagyszerű tud lenni, amit a gyerekekkel együtt tudunk elkészíteni, házilag, örömmel. És hát persze milyen menő dolog az is, ha egy isteni és egyszerűségében…

Tovább
süti beállítások módosítása