Hétvégén, amikor az ember kényelmesen nyújtózik az ágyban ráérősen és rájön, hogy egyetlen egy dolog kényszerítheti ki az ágyból és az az éhség, na az egy igazán békés, kegyelmi állapot. Ilyenkor (jó esetben 10-11 fele), egy már nem reggeli, még nem ebéd jellegű, tartalmas étkezésre vágyunk. Van…

Ez egy olyan saláta, amit az is jóízűen fogyaszt el, aki igazából nem egy saláta evő típus. Fűszeres, izgalmas ízek, roppanós állag, kicsit pikáns fanyarság, enyhén savanykás ízvilág. Összességében krémes, mégis roppanós ez a saláta. Különleges, de mégis olyan, mintha már rég ismernénk ezt az…

Vallom, hogy a kevesebb több és hogy a klasszikus ízek örök életűek. Ennek jegyében folytatom mélyenszántó gondoltaimat, miszerint egy egyszerű, ámde nagyszerű leves elengedhetetlen a hétköznapok ételdzsungelében. Na jó. Abbahagyom coelhoi magasröpködésem...  De a tény, az tény: egy tejfölös,…