Ebben a melegben senkinek nincs kedve sütni, de valami édességre mindenképp szükség van! Hiszen egy kis nyalánkság a mindennapok megédesítője, egy rosszul sikerült nap fénypontja, egy baráti csevej kísérője, és a szerelmes együttlétek megkoronázása. Hideg, krémes, habkönnyű, gyümölcsös, pikáns, kicsit fanyar, de mégis édes. Pont annyira, amennyire egy kánikulai napon édesnek és hidegnek lennie kell. Ellágyulás, kikapcsolódás, pár perc ízorgia okozta gyönyör. Hunyd le a szemed, merülj el benne...
Hozzávalók:
- 25 dkg mascarpone - lm diétában az lm verzió
- 25 dkg túró - lm diétában az lm verzió
- 1 ek tejföl - lm diétában az lm verzió
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 3-4 ek porcukor tetszés szerint - vagy ennek megfelelő édesítőszer
- 10-10 dkg áfonya és ribizli
Elkészítése:
Keverjük össze a túrót - amit egy villával előzetesen megtörtünk - a mascarponéval és a tejföllel. Adjuk hozzá a cukrot, a citrom reszelt héját és levét, valamint a gyümölcsök felét.
Tegyük be a hűtőbe. Fogyasztás előtt vegyük ki, tegyük egy pohárba vagy kehelybe, és szórjuk meg a tetejét a maradék bogyós gyümölccsel. Mennyeien üdítő, és nagyon kellemes nass egy meleg, nyári napon.
Jó étvágyat hozzá!
Posztjaimat megtaláljátok a FaceBook oldalamon, és az Instagramon is!
