Na szóval: szombat, napsütés, végre egy kis jó idő. Kinek van kedve pepecselni a konyhában? Irány a szabad levegő! Használjuk ki a lehetőséget. Épp ezért ajánlom az alábbi. Hozzávalók: tarja szeletek többféle sajt (füstölt, kemény, ízesebb, amit…

Most komolyan azt gondoljuk, hogy az ilyenkor kapható paradicsom, paprika ízében és vitaminmennyiségében ugyanolyan értékkel bír, mint amikor a nyári nap érleli, ízesíti, táplálja? Ugye nem? Na. Akkor ezt megbeszéltük. Mi lehet akkor az alternatíva, ami kiváltja a fentieket? A…

Falafel házilag, gyorsan, egyszerűen. Nem egy nagy kunszt, kezdőknek is ajánlom. És mennyivel jobb, mint az egyen falafel a legtöbb gyrososnál... A legfinomabb. Pita helyett könnyű, őszi salátával utolérhetetlen! Higgyétek el, főzni nem ördögtől való dolog. Nyugodtan kezdj bele,…

Emlékszel, amikor a vasárnapi rántott hús mellé a nagyi odakészítette a szilva/alma/körte/cseresznye/meggy kompótot? Milyen finom volt a sós és az édes íz harmóniája a szádban. Amikor a tökéletes falatot a roppanós hús, a krumplipüré és a kompót triumvirátusa alkotta... De…

Finom, nagyon egyszerű és egészséges? Igen, van ilyen édesség! A banános süti. A recept pofonegyszerű: 5 db banánt törjünk össze villával, adjunk hozzá 25 dkg zabpelyhet és aszalt gyümölcsöket, amit csak szeretnénk: mazsola, szilva, áfonya, bármi illik hozzá. ENNYI. Keverjük…