Elérkezett a füge ideje. A nektarint még épphogy elcsípjük a finisben. Így tehát minden adott ahhoz, hogy egy ínycsiklandó, különleges salátát készítsünk el, ami még sokkal inkább a nyár tobzódó színeit idézi meg, mintsem az őszét. 

Ma már mindenhol kapható friss füge, sőt kertjeinkben is megterem már. Kedvencem a lila, pedig valójában ízre teljesen egyforma mind a zöld, mind a lilafüge. Mégis. Lehet, hogy egyszerűen csak tetszetősebb a sötétebb fajta. Süteményekbe, salátákba egyszerűen pazar, de grillezve az igazi szerintem.…

Abszolút az ősz színeit és ízvilágát idézi meg ez a finomság. Nassolni, köretnek, vagy önálló étkezésnek is tökéletes. Olyan zamatos, olyan finom, hogy kár lenne kihagyni. Édes krumplit, fügét már bárhol beszerezhetünk, az ára is megfizethető. Különleges, nem megszokott ízek ezek, tudom, de…

Tudom, nagyon flancosan hangzik, pedig pofonegyszerű, olcsó, és mégis igazán különleges. Az elkészítési ideje nem több, mint 10 perc. Nagyon zamatos, az édes és az enyhén sós ízek annyira harmonizálnak, hogy szinte nem is tudjuk különválasztani egymástól. De nem is kell. Ezt az ételt egy gyors és…