Ha vágynál egy ízes, tartalmas és különleges salátára, akkor ezt pont neked találták ki. Tökéletes egytál étel vagy épp köret egy szelet sülthöz. Ebédre, vacsorára kitűnő és gyors megoldás lehet. Egy saláta, ami a nagy húsimádókat is meghatja. Kihagyhatatlan.  Íme:  

Húsvét végével (is) vágyom a ropogós, friss kevert saláták ízére. Ilyenkor, tavasz beköszöntével azonnal jelez a szervezetem, hogy nem kívánja a nehéz ételeket (főleg így, az ünnepek után), helyette a könnyed, zöldséges salátákat részesíti előnyben. Hát, megértem magam. :) Ez a saláta is olyan, amit…

Azonnal belevágok a közepébe: láttatok már ilyen formás, friss, gyönyörű laskát??? Jó, persze így könnyű, ha az ember lánya egyenesen a termelőtől - ez esetben is a BioFungi Kft.-től, Ócsáról -  kapja a frissiben leszedett gombát. De az is tény, hogy te is hozzá juthatsz a Penny, Tesco, Auchan (bio…

Még hogy télen nincsenek isteni finom saláták? Ugyan már... Minden évszaknak megvannak a favoritjai. Nekem például ez. Egy csodás saláta, ami főétel is egyben. Laktató, ízes és csak össze kell állítani. Ráadásul újrahasznosíthatjuk a megmaradt sült húst is, hogy még véletlenül se pocsékoljunk ételt!…

Mi, magyarok először a KFC-ben kóstolhattuk meg ezt a finomságot, és azt hiszem joggal mondhatom, azonnal megszerettük. Miután jómagam nem vagyok nagy gyorsétterembe járó valaki, sőt kimondottan kerülöm (na nem sznobériából, egyszerűen nem kedvelem a hamburgert), így inkább azóta is magam készítem…

Mert jó saláták igenis vannak télen is! És ha még meleg is, akkor ebben a hidegben csak kívánni lehet ezt a finom, ízes, tartalmas salátát, amit önmagában, vagy akár hús mellé is kínálhatunk. Egyszerűsége megnyerő. A sütő bekapcsolása, bár szinte csak alibi, igencsak hasznos. Kellemes hője még…

Kihagyhatatlan újévi étel a lencse. Hiszen ki ne szeretne gazdag és szép lenni. A hagyományok szerint ugyanis ez a kettő minimum garantált, ha a kellő időben, azaz január elsején ebből a hüvelyesből eszünk. És valljuk be,finom is. Nagyon sokféleképpen el lehet készíteni. Nem csak leves és/vagy…

Már kapható egy ideje az ún. befőző paradicsom. Nagyok, kissé deformáltak, lédúsak és olyan édesek, mint a méz. Alapvetően mindig ezeket keresem egy jó vajas kenyér mellé, vagy akár egy igazi, klasszikus paradicsom salátához. Ne féljünk ezeket kiválasztani, mert ezek az IGAZIAK. A legtöbb vásárló a…

Leszögezem: imádok piacolni! Több dolog miatt is (hangulat, vásárlás élménye, kínálat bősége), de leginkább amiatt a kis csodák miatt, amit fellelhetünk egy-egy bevásárlás során. Mint például a gyönyörű színes répák, amiket most lőttem a Lehelen. Lila, sárga, rózsaszín és piros. Most épp ezek…

Már többször bebizonyosodott, hogy nem kell kínaiba menni kajálni, ha az ember kínai ízekre vágyik. Sőt. Azt már régóta tudjuk, hogy az a kínai ételkínálat, ami szinte minden sarkon megtalálható már, köszönő viszonyban sincs az eredeti ízekkel. Magyarosítják a zamatokat, a hozzávalókat, a mi…

Tudom, nagyon flancosan hangzik, pedig pofonegyszerű, olcsó, és mégis igazán különleges. Az elkészítési ideje nem több, mint 10 perc. Nagyon zamatos, az édes és az enyhén sós ízek annyira harmonizálnak, hogy szinte nem is tudjuk különválasztani egymástól. De nem is kell. Ezt az ételt egy gyors és…

Ha megmarad petrezselymes újkrumpli tegnapról, és van egy darab uborkád, paradicsomod, és újhagymád otthon, akkor keverd össze az egészet (miután felszeletelted, kockáztad), sózd, borsozd, önts hozzá kevés olívaolajat és csavarj rá egy fél citrom levét. Tálaláskor friss petrezselyemmel szórjuk meg.…

 Csak 4 szót mondok: szivárvány saláta ÉS spirál szeletelő. Ez utóbbi teljesen felturbózta a lehetőségeimet a konyhában. Például ezzel készítek cukkini spagettit egy laza, könnyed, kalóriaszegény, ámde nagyon ízletes ételhez. Vagy itt van ez a fantasztikus saláta, amely egy másik dimenzióba repíti…

És ha még mindig van a húsvéti sonkából :) Amikor túl vagyunk az ünnepeken, a nagy evészeteken, és már rá se akarunk gondolni kajára, főleg nem tojásra és sonkára. Amikor kinyitjuk a hűtőt és ott figyelnek a megmaradt retkek, uborkák már majdnem szottyadásnak indulva, de még tartva magukat, na…

 Vágyom a salátákra. Valószínűleg a szervezetem már érzi a tavasz leheletét. Ez a mostani sali azért még magán viseli a tél jegyeit, úgy mind a tartalmas és laktató csicseriborsó, de már kopogtat a tavasz is a kis koktélparadicsomok képében. Még mielőtt bárki szememre vetné, hogy paradicsomot…