Hívhatnánk akár chili con carne-nak is, hiszen nem a bab jelenléte teszi azzá ami, a csodás chilit, hanem a jófajta hús, a sok chili és a fűszerek. Mindezek ebben az ételben mind megtalálhatóak. Annyival megbolondítva, hogy nyakon öntöttem mangós sörrel. NEM, ez nem egy sörös limonádé, hanem valódi…
A világ legegyszerűbb, és legfinomabb sütije ez. Sok van ilyen, mindenkinek mást jelent, de ez valóban mennyeien egyszerű, és valóban istenien finom. 25 perc alatt elkészül, és mindenki el lesz alélva a gyönyörtől mihelyst meglátja, arról nem is beszélve, amikor az első roppanós falatot megkóstolja.…
Teljesen a hatásom alatt állok. :) Mármint, hogy kitaláltam ezt a mennyei finomságot és elkészítettem. Azóta a vállam veregetem :) Egyszerű és annyira tökéletes, amennyire csak egy étel tökéletes lehet. Nem attól, mert olyan extra, hanem attól, hogy ilyen harmonikus, összetett ízvilágú ételt már rég…
És tényleg egytálételnek is beillő ez a sali. Laktató, ízvilágában kiteljesedett, minden finomsággal ellátott saláta ez. Van itt kérem szépen minden: shiitake gomba, lilahagyma, uborka, paradicsom, sült csirkecomb filé, jégsaláta, chiliszósz, és enyhet adó joghurt. Ha belegondolsz, ez így több mint…
Miután már nincs olyan forróság, be merem kapcsolni a sütőt. És ha már bekapcsolom, akkor elengedhetetlen, hogy valami finomságot készítsek benne. Valami olyat, ami mindenki kedvence lehet, amit minden felnőtt és gyerek imádni fog, ami egy kiadós leves után tökéletes vagy akár csak úgy, majszolgatni…
Igen, tudom. Némelyek szerint ez kész szentségtörés. De ha túl tudnak lépni az előítéletükön, akkor simán rájönnek, hogy ez baromi jó párosítás. Sűrű szaft, mennyei ízek, harmonius kombináció. Cseppet sem tolakodó a padlizsám íze, inkább krémessé, tartalmasabbá és sűrűbbé teszi a májat. A fűszerezés…
Ez egy csodás, igazán ínycsiklandó sült zöldségekből és csirkemellből álló egytálétel. Csupa friss zöldség, jó fajta csirke melle, és hogy egy kis mediterrán beütése is legyen, ha már nyár van, aszalt paradicsom olívaolajban - ezek az összetevői. Csodás zeller, új cékla, brokkoli, hagyma, savanykás…