Sokan úgy gondolják, hogy tofut csak vegák és vegánok esznek. És azt is, hogy a tofu egy íztelen gumi állagú izé. Akkor most tegyük helyére a dolgokat! Adott egy olyan alapanyag, amit teljes mértékben úgy ízesítünk, ahogy csak akarunk. Micsoda szabadság ez ...

Muszáj néha vétkezni. Nincs mese. Kellenek a bűnös szalonnák, sültek. Az ízes, ropogós mennyei csodák és földi vétkek. Ez az étel pont ilyen. Ez az, amiben elveszünk, amikor egy falat a szánkban szinte szétolvad, annak ellenére, hogy a bőre olyan ropogós, ...

Még hogy télen nincsenek isteni finom saláták? Ugyan már... Minden évszaknak megvannak a favoritjai. Nekem például ez. Egy csodás saláta, ami főétel is egyben. Laktató, ízes és csak össze kell állítani. Ráadásul újrahasznosíthatjuk a megmaradt sült húst ...

Egy nagyon kellemes, könnyű húsmentes étel bármikor jól jön, amikor 1. nincs otthon húsárú, 2. nem kívánunk nehezebbet enni, 3. pont egy ilyen krémes csodára vágyunk, mint ez, 4. minden alapanyag megtalálható otthon, nem kell még bevásárolni sem hozzá. ...

Hát igen. Ez a snack, nem egy sima sós ropogtatnivaló. Ez bizony egy baconös-mézes verzió. Ha valaki szereti az egyedi ízeket, a különleges ízvilágot, ahol találkozik a sós az édessel, annak ez a recept nagyon be fog jönni! Elkészítése egyszerű. Kiváló ...

Szeretem az ázsiai ízeket. Szeretem, hogy gyorsan elkészülnek. Szeretem, hogy bár különleges ízei vannak, de egyáltalán nem olyan kirívó, amire rá kellene készülni lélekben. Inkább az alapízek keveredése vonz benne. A csípős az édessel és a savanyúval. A ...

Ugye ismerős az az érzés, amikor se kedvünk, se időnk sok időt pepecselni a konyhában, mégis ennénk valami meleget, finomat.  Na. Erre lehet tökéletes megoldás ez az étel. Nézzünk körbe a hűtő és a spejz környékén, és amit találunk, azt bátran használjuk ...

Szokatlan ez így együtt? Ne hidd! Egy gyors desszert, ami ízvilágában visszaidézi az almás pitét, de egy csavarral frissít rajta. Ráadásul nem kell sütni, és max. 15 percen belül elkészül. Ez így már elég csábító? Nem kell hozzá más, mint alma, keksz, ...

Az úgy volt, hogy a Bio-Fungi Kft. invitálására elmentem Ócsára, a telephelyre, ahol megnézhettem hogyan is termesztik a különböző gombákat. Milyen körülmények között, milyen fajtákat termelnek. Amit ott láttam az nagyon meglepett. Hiszen az elképzelt ...

Szóval az úgy volt, hogy már nagyon kívántunk valami indiait. Körbenéztem otthon, és találtam a fagyasztóban egy szép, nagy csirkemellet. Szerencsére elég jól fel van szerelve fűszerekkel a konyhám, így találtam tandoori fűszerkrémet. Mindenki nyugodjon ...

 Attól lusta az az asszony, hogy nem akar pepecselni a konyhában, sok időt eltölteni a főzéssel, hiszen annyi minden más jó dolog is vár rá. És milyen igaza van. Igaza van, hogy ezt az ételt készíti el, hiszen egyszerű, és olyan ízes, amilyen csak egy ...

Van az úgy, hogy egyszer csak elérkezik a cékla ideje. A tél pont ilyen. Felhasználási lehetőségei határtalanok. Így van ezzel az étellel is. Nem szokványos, és lehet, hogy elsőre furán hangzik, de igazán pikáns és finom sós rétes lett az eredmény. Megint ...

Megint egy húsmentes étel? Igen! És hiányzik belőle a hús? NEM! Annyira harmonikusak az ízei ennek az ételnek, hogy pont így az igazi. Annyira fűszeres, amennyire kell, annyira selymes, amennyire csak lehet. Tökéletes ízkombinációk, tökéletes textúra. ...

Igen. Bevallom. Szeretem ezt a csodás ételt. Nem érdekel, hogy nyers hús, én imádom. Ez is, mint annyi jó étel, nagyon függ a hentestől. Pontosabban attól, hogy mennyire jó minőségű a hús, amit erre a célra veszünk. Az eredeti verzió bélszínből készül, de ...

Ne kérdezzétek, honnan kapta a nevét. Nem tudom. De azt igen, hogy nagyon finom az íze és sokféleképpen el lehet készíteni, Ahogy már múltkor is említettem: VAN ÉLET A RÁNTOTT GOMBÁN ÉS A GOMBAPÖRKÖLTÖN TÚL! Mégpedig csodás az az élet, ahol az ezerfajtájú ...

Hétvégén, de akár hét közben is elkészíthetjük ezt az egyszerű, omlós, nagyon finom süteményt. Ilyenkor előkerülhetnek a nyáron üvegbe zárt ínyencségek, az isteni lekvárok, dzsemek. Ehhez a finomsághoz ugyanis ez az alap. Tökéletes felhasználási módja egy ...

Egy új mozgalom terjed a világban egy jó ideje: a húsmentes hétfő. Ezt már nálunk hamarabb kitalálták a pénteki húsmentes (böjti) napot. Mindkettőnek van igazsága és jogosultsága. Hétfőn azért, mert a hétvégi nagy zabálások után jólesik egy kis laza ...

Mi, magyarok először a KFC-ben kóstolhattuk meg ezt a finomságot, és azt hiszem joggal mondhatom, azonnal megszerettük. Miután jómagam nem vagyok nagy gyorsétterembe járó valaki, sőt kimondottan kerülöm (na nem sznobériából, egyszerűen nem kedvelem a ...

Nincs mese. Itt a tél. Idén olyan igazi. Hideg, havas. Eljött hát az idő, hogy melengető, tartalmasabb levesekkel álljunk elő. Családunk meghálálja, gyerekünk szeretni fogja, mert kicsit más ízű, fűszeresebb, pikánsabb, de a mienk! :) Ez az időjárás szinte ...

Van az úgy, hogy a gyerek ott topog a konyhában, hogy éhes, valami meleget enne. Olyan is van, amikor a pasinkkal este ennénk egy jó kis tésztát. És az is van, ha megkívánunk egy egyszerű és gyors kaját.Mindezen alkalmak közös nevezője, hogy GYORSAN VALAMI ...

Ebben a farkasordító hidegben szükségünk van kényeztető finomságokra. Ugyanakkor a csudának van kedve sokat molyolni a konyhában. Így megint egy egyszerű és nagyon finom édességet ajánlok, amit hamar össze lehet állítani, majd utána csak élvezni kell a ...

Mert jó saláták igenis vannak télen is! És ha még meleg is, akkor ebben a hidegben csak kívánni lehet ezt a finom, ízes, tartalmas salátát, amit önmagában, vagy akár hús mellé is kínálhatunk. Egyszerűsége megnyerő. A sütő bekapcsolása, bár szinte csak ...

 Annyi mindent lehet készíteni sütőtökből! Még süteményt is. Nem is akármilyet! Egy egyszerű és nagyon ízletes sütit, amit akár kezdők is elkészíthetnek, hiszen semmilyen extra tudást nem igényel. Ha megmaradt a sült tökből, akkor még egyszerűbb, ha nem, ...

Más. Nem nagyon. Kicsit. Nem kolbásszal készül, hanem pirított bacon kockákkal. Póréhagyma karikákkal van gazdagítva. Ropogósságát a mungóbab csírától kapja. No és a zsemlemorzsával megszórt tejfölös cucctól a tetején. Picit más így, és ha kihagyjuk a ...

Kihagyhatatlan újévi étel a lencse. Hiszen ki ne szeretne gazdag és szép lenni. A hagyományok szerint ugyanis ez a kettő minimum garantált, ha a kellő időben, azaz január elsején ebből a hüvelyesből eszünk. És valljuk be,finom is. Nagyon sokféleképpen el ...