Az egész egy paradicsomos, húsos tésztás ragunak indult, de miután az utóbbi időben nem igazán ehetek szénhidrátot, így átalakult egy igazi olaszos fűszerezésű zöldséges egytálétellé, tészta nélkül, ámde nagyon finoman. 20-25 perc az elkészítési ideje, ...

Teljesen a hatásom alatt állok. :) Mármint, hogy kitaláltam ezt a mennyei finomságot és elkészítettem. Azóta a vállam veregetem :) Egyszerű és annyira tökéletes, amennyire csak egy étel tökéletes lehet. Nem attól, mert olyan extra, hanem attól, hogy ilyen ...

A paprika-paradicsom szezon finisében muszáj még egy ilyet, egyszerűen muszáj. Lecsós szelet. Megvan? Régen milyen kultusza volt ennek az ételnek, mára már alig készítjük ezt a húsos kis csodát. Pedig mennyire egyszerű, milyen zamatos, ahogy a sült hús íze ...

És tényleg egytálételnek is beillő ez a sali. Laktató, ízvilágában kiteljesedett, minden finomsággal ellátott saláta ez. Van itt kérem szépen minden: shiitake gomba, lilahagyma, uborka, paradicsom, sült csirkecomb filé, jégsaláta, chiliszósz, és enyhet adó ...

Amikor bejelentik, hogy szeptember elejétől teljes gázcsőcsere lesz a házban, ezáltal nem lesz melegvíz és főzési lehetőség (ugyanis a házban lakók legnagyobb részénél gáztűzhely, és cirkó fűtés van), na akkor elfog a feltétel nélküli szeretet   ...

Emlékszel, amikor befőzte a paradicsomot nyaranta? Emlékszel arra az ízre, ami visszaidézte a nyarat, amikor a nagyi paradicsomszószt készített? Emlékszel, amikor hétfőn, a vasárnapi marhahúslevesből félretett főtt húst tálalta a mártás mellé, főtt ...

Függő vagyok. Télen-nyáron szükségem van az adagomra. Ezer fajtáját ismerem és mindért rajongok. Ez a mostani egy igazi nyárvégi klasszikus. Minden van benne: laska (a gombák csak frissen jók, én az Amigo termékeiben találtam meg a mindig frisset - Auchan, ...

Nagy klasszikus. Igazi cupákos, ragacsos, csak és kizárólag kézzel evős, száj összeragasztós CSODA. Lehet utálni és nagyon szeretni. Én az utóbbiak táborához tartozom, ahogy szeretem még a pacalt, a pejslit, és a békebeli kocsonyát is.  Nálam egy kritérium ...

Miután már nincs olyan forróság, be merem kapcsolni a sütőt. És ha már bekapcsolom, akkor elengedhetetlen, hogy valami finomságot készítsek benne. Valami olyat, ami mindenki kedvence lehet, amit minden felnőtt és gyerek imádni fog, ami egy kiadós leves ...

Igen, tudom. Némelyek szerint ez kész szentségtörés. De ha túl tudnak lépni az előítéletükön, akkor simán rájönnek, hogy ez baromi jó párosítás. Sűrű szaft, mennyei ízek, harmonius kombináció. Cseppet sem tolakodó a padlizsám íze, inkább krémessé, ...

Ez egy csodás, igazán ínycsiklandó sült zöldségekből és csirkemellből álló egytálétel. Csupa friss zöldség, jó fajta csirke melle, és hogy egy kis mediterrán beütése is legyen, ha már nyár van, aszalt paradicsom olívaolajban - ezek az összetevői. Csodás ...

Most képzeld el és aztán kívánd meg ezt az étel. Könnyedén megy majd. Képzeld el azt, amikor egy csodás hátszín elősütve megpihen egy kávés zamatú sörfürdőben, mennyei fűszerekkel, valamint édesburgonya, lilahagyma, gomba és zöldborsó kíséretében egy ...

Nagy szerencséje van az embernek, ha olyan barátja van, aki otthon termeszt mindenféle finomságot, saját tyúkjai vannak, így tehát friss tojásai is. Így jutottam én is a minap egy méretes cukkinihez és igazi, házi tojáshoz. Az előbbiből egy igazán nyári, ...

Ebben a melegben senkinek nincs kedve sütni, de valami édességre mindenképp szükség van! Hiszen egy kis nyalánkság a mindennapok megédesítője, egy rosszul sikerült nap fénypontja, egy baráti csevej kísérője, és a szerelmes együttlétek megkoronázása. Hideg, ...

Ez az igazi jolly joker étel. Akár grillezéskor, akár otthon a sütőben elkészítve csodás élményt nyújt. Alig pár perc, amíg összekészíted, és onnantól kezdve már a grill vagy a sütő dolgozik helyettünk. Nekünk csak élveznünk kell a mennyei ízeket, a 2in1 ...

Itt a színvallás ideje. Imádom a göngyölt húsokat. Szeretem, ahogy valamivel meg vannak töltve, ahogy ropogósra sülnek, miközben belül szaftosak, ízesek. Elég régen készítettem már ilyet, tehát épp eljött az ideje. Először is bepácoltam a filézett ...

Egyszerű, ízletes, húsmentes, mégis telt ízvilágú finomság az alábbi receptben szereplő étel. Csupa frissesség, csupa aroma, csupa kerek letisztultság. Polenta, mezeibb nevén puliszka, parmezánnal és friss bazsalikommal készült. A hozzá kínált szósz egy ...

A világ legegyszerűbb és bátran állíthatom, egyik legfinomabb édessége az alábbi. Habos, krémes, gyümölcsös, édes, a bogyós gyümölcsöktől pikánsan fanyar, roppanós, karemellizált tészta. Így együtt maga a mennyország. Az ízlelőbimbók kényeztetése, egy ...

Hogyan csempésszünk a nyári hétköznapi étkek egyszerűségébe egy kis különlegességet? Hát készítsünk ízletes salátát sör dresszinggel! Igen, jól olvastad. Az öntet SÖRBŐL készül. De nem akármilyenből. A legjobb, ha valami savanykás, gyümölcsös (berliner ...

Mert eljön az évnek az a szakasza, amikor íze van a paprikának és a paradicsom, amikor megfizethető áron lehet kilószám vásárolni belőlük. Ez a NYÁR. A nyár, amikor a lecsó mindenre megoldás és mindenre gyógyír. Ha összeveszünk: békítő étel, ha boldogok ...

Valljuk be őszintén, hogy egy mezei sült csirkecomb is tud csodás lenni. Jó fűszerezésével, ropogós bőrével, és egy kevert salátával a kánikula egy könnyed, ízletes ebédje lehet, magas élvezeti szinttel.  Semmi másra nincs szükség, mint hogy jól készítsünk ...

Egyszerű, nyári, laza ízek. Kevés konyhában eltöltött idő. Mennyei aromák, szemnek is tetsző étel. Ugye milyen jól hangzik? Akkor azonnal állj neki, és készítsd el a világ legegyszerűbb ételét, ezt a friss paradicsomból, fűszerekből és sült gombából álló ...

Egy nagyon lágy, krémes, nyári üdítő finomság ez a desszert. Nem vagyok édesszájú, de ez nagyon nagy kedvenc. Régebben, amikor még élt a nagymamám, akinek az édesség a mindene volt, mindig befőztem neki finom lekvárokat. Például szilvalekvárt is. Nem a ...

Mert van élet a körömpörköltön túl is. Eleve a sertéskörmöt csak a lakosság egy részre eszi, az is pörköltként. Legyen az bográcsban főzve, csülökkel vagy pacallal, de mindenképp pörkölt formájában. Illetve max. rántva, de azt meg inkább borjú lábból, de ...

Nyaranta teljesen fel vagyok ajzva, amikor kimegyek a piacra. Az a szín kavalkád, az mennyiség és minőség, ami ilyenkor dominál a piacon, leírhatatlan. Júliusban szinte minden megtalálható, ami a nyári kínálatban csak szerepel. Rengeteg új zöldség, még ...